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welche Folgen hat hoher Fleischkonsum?
Eines vorweg, ich bin kein Vegetarier, esse aber mittlerweile nur noch selten Fleisch.
Es gibt drei sehr gute Gründe, weniger Fleisch zu essen:
1. hoher Fleischkonsum macht krank
2. zerstört die Umwelt
3. führt zu unendlichem Tierleid
1. Hoher Fleischverzehr macht krank
Jeder Hausarzt wird Ihnen bestätigen, dass Sie bei Rheuma oder Gicht
weniger Fleisch essen sollen.
Es gibt also einen unmittelbaren Zusammenhang zwischen Gesundheit und der Ernährung.
Jede Statistik beweist, in den Ländern wo viel Fleisch konsumiert wird, steigt die Anzahl
synchron mit folgenden Erkrankungen: Herzinfarkt, Bluthochdruck, Übergewicht, Diabetes,
Tumorerkrankungen, Gelenkerkrankungen, Alzheimer etc.
Das beste Beispiel ist China.
Dort waren vor 20 Jahren die o.g. Erkrankungen
eine Rarität. Heute sind sie dort allgegenwärtig
und die Anzahl der Erkrankungen steigt synchron
mit dem Fleischkonsum.
Natürlich gibt es auch andere Krankheitsursachen, aber hoher Fleischkonsum fördert die
Krankeiten. Jede Statistik untermauert, dass Vegetarier seltener krank werden und länger leben.
Eine ausführliche, wissenschaftliche Untersuchung dazu, gibt es im Buch: "China Study"
2. Hoher Fleischkonsum zerstört die Umwelt
- um 1 Kilo Fleisch zu erzeugen, werden 10 Kilo Getreide benötigt.
- etwa 70% der Weltgetreideproduktion wird für die Viehfütterung verwendet.
- für die Überweidung werden Wälder vernichtet.
Hierzu folgende Statistiken:
Wenn Fleisch so aufwendig in der Herstellung ist, wie ist es möglich, dass ein Burger nur 99 Cent kostet?
40% des EU Haushaltes werden für die Fleischindustrie zur Verfügung gestellt.
Die Subventionierung bezahlen wir über unsere Steuergelder.
3. Fleischkonsum führt zu unendlichem Tierleid
Stellen Sie sich bitte folgendes Gedankenexperiment vor:
Außerirdische besuchen die Erde und sind uns weit überlegen. Mit unseren Häuten werden Menschenjacken hergestellt oder wir werden für
Medizinische Versuche verwendet und schließlich gefressen. Menschenbabys sind besonders lecker.
Wir sprechen zu den Außerirdischen und sagen:
„hey ihr quält uns, seht ihr denn nicht, wie wir leiden?“
Die Außerirdischen antworten:
„doch das sehen wir, und wir finden es auch nicht toll,
aber ihr schmeckt uns nun mal so lecker“.
Ich stelle mir schon lange die Frage, warum ich Fleisch essen und Tierleid zulassen soll,
wenn ich darauf auch verzichten könnte.
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Wenn wir genüsslich ein Stück Fleisch essen:
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Dürfen wir Tiere essen? Hierzu ein Dialog:
Unsere Organe gleichen dem eines Pflanzenfressers, aber sehen Sie selbst.
Eine Tabelle mit den biologischen Merkmalen von Mensch und Tier:
Du willst weniger Fleisch essen, aber nicht auf köstliche Speisen verzichten?
Dann empfehle ich dir www.kochen-mit-willi.de.
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